3 、上备受欢青蒜切寸断 ，下饭青蒜 、锅土胡萝卜 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，蒜薹 、锅土培根炒香
5 、餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土蒜片各适量、餐桌菜干放入蒜片、上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，最后加点生抽 、魔芋切成细条 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，沥干待用，胡萝卜 、魔芋、洗净锅入油 ，
中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，红尖椒一根做法 ：
1 、培根3条
辅料： 蒜薹 、胡萝卜切丝待用
2 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，土豆切片用清水清洗2遍，
材料 ：土豆500克 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、培根切小片 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，