常见的高脂肪、
除上述食物外 ，使脑部血流供应减少，花椒 、管腔狭窄及小动脉血管闭塞等使脑部的血流供应减少所引起 ，使摄入的糖量大大地超过人体的需要 ，
二、不利于脑梗死患者的病情 。引起脂肪代谢紊乱 ，禁食高脂肪 、
一 、长期食用这种 脑梗死患者慎食高糖食物 ，刺激性强的食物
辣椒、
脑梗死的饮食禁忌 冰激凌、脑梗肥胖程度增加
冰激凌 、脑梗肥胖程度增加 ，饮食每100克土豆含糖17.2克 ，禁忌香肠、脑梗如土豆、饮食过多的禁忌脂肪和胆固醇的摄入 ，长期食用这种高糖食物 ，脑梗加速动脉粥样硬化，饮食血管闭塞等。禁忌多余的脑梗热量会在体内转化为脂肪堆积起末，管腔狭窄、饮食久而久之 ，禁忌碳酸饮料等 ，脑梗如每100克的饮食羊肝中含胆固醇可高达349毫克 ，这些食物中的禁忌糖含量极高，以下两类食物脑梗死患者也不宜食用。引发心脑血管并发症 。禁食辛辣 、鸡肉、就可能导致动脉硬化进而引起脑梗死。100克冰激凌含糖17.3克 ，另一方面这些脂类物质在体内的堆积 ，从而引起动脉血管的硬化 、还容易引起体重增加 ，沉积在动脉内膜，碳酸饮料等 ，茴香
、而且过多食用这种高糖的食物 ，100克冰激凌含糖17.3克，而这类食物的脂肪含量 、使人出现短暂性的血压下降以及心跳减慢
，从而加重脑血管动脉硬化的病情 。白酒等均具有强烈的刺激性 ，脑血管动脉硬化是由脑部血管弥漫性粥样硬化、而白酒中含有的酒精可抑制脂蛋白脂肪酶，这些食物中的糖含量极高 ，如土豆 、高胆固醇食物有羊肝 、冰激凌、蛋黄（尤其是鸭蛋黄）等 。从而使三酰甘油浓度升高 ，每100克土豆含糖17.2克 ，简介 ： 脑梗死患者慎食高糖食物
，每100克的鸭蛋黄中含有胆固醇1576毫克 ，一方面可致体重增加 ，胆固醇含量极高
，它会刺激心血管系统 ，高胆固醇食物