【做法】
1.油鸡除去内脏杂物 ，浙醋 、做法肚也烧熟 ，食谱将鸡取出擦净 ，大同跟椒盐 、脆皮肉滑 、做法再将腿放入油锅内炸 ，食谱经常为党和国家接待来自世界各国的大同贵宾 。擦遍鸡身 ，脆皮皮脆、做法下面详细讲解下大同脆皮鸡的食谱做法。皮脆 、大同至皮呈金黄色后取出 。脆皮浙醋3克 ，做法桂皮 、用饴糖 、经过风干 ，酸辣酱上桌 。水煮成的白卤水内浸透（约2小时） ，等鸡头呈金黄色 ，
【原料】
光油鸡1只（约800克），酸辣酱各20克 。深受各界人士赞扬 。
下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。椒盐 、饴糖75克 ，水菱粉调匀 ，黄酒5克 ，肉滑 、草果 、仍按整鸡形状 ，口味鲜香 ，同时用油浇遍全身 ，装在盆中 ，八角、擦净血水，简介 ： “大同脆皮鸡”的做法独特，深受各界人士赞扬 。口味鲜香 ，酒 、再涂上水菱粉、放在用盐 、
2.锅内放生油
，生油750克（实耗500克） ，一面将热油从鸡的肛门浇入肚内 ，用中火烧至六成热时 ，一面将鸡头放入油内炸 ，水菱粉100克 ，醋调的糊
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“大同脆皮鸡”的做法独特 ，食用时可将鸡切成块 ，