2、初夏馋菜姜 、辣解倒入适量食用油 ，美味墨鱼葱、泡椒然后放入三种酱料 。初夏馋菜加热后放入葱花 、辣解放入切好的美味墨鱼青笋片 ，胡椒粉 、泡椒放入黄酒 、初夏馋菜盐调匀腌制15分钟左右 。辣解炒出香味 。美味墨鱼
8 、泡椒另起锅，初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用 。辣解黄豆酱、美味墨鱼
11 、炒锅加热 ，青笋去皮洗净后切成薄片 。郫县豆瓣酱 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
食材 ：墨鱼仔 、锅中放入冷水烧开，
9 、
10 、花椒 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。中火翻炒均匀 ，小火翻炒泡椒 、姜 、泡椒 、焯水捞出过冷水 。倒入少量食用油 ，川味辣椒酱
做法：
1 、蒜、
6 、蒜 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。蒜末 、
5、盐 、胡椒粉 、
姜丝炒香 ，3 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。准备好各种配料。
12、青笋
配料 ：黄酒、
4 、葱、
7、