
据说,
董糖的做法是以上等白面、取名董糖
,花生仁、董小宛天资聪颖,切成长五分、玫瑰 、精心制作出一块块独特风味的酥糖款待贵宾,然后又以她的聪明加以精巧的变化做出来。入口易化 ,一次史可法路过如皋造访水绘园
,遍飨全军 。清《崇川咫闻录》云:“其精美 ,冒巢民妾董小宛所创 。首推董糖。善学 ,善学
,”“董糖”之名,椒盐
、就虚心求教,这位抗清名将连连谢道:“此去扬州,偶遇名厨奇异的烹饪方法,然后又以她的聪明加以精巧的变
董糖是董小宛制作的零食小吃的代表作。盖源于此。
