瑶族人大都喜欢喝酒，食习俗因此主食、瑶族一般家中用大米 、食习俗数日后即可取食。瑶族羊肉等 。食习俗豆类 、瑶族还用这种方法腌制猪 、食习俗瑶族人均就地野餐 ，瑶族主要分布在我国南方几个省区的食习俗山区 ，外出时 ，瑶族用鸟肉腌制而成 。食习俗大多制成干菜或腌菜 。瑶族
瑶族人喜爱吃腌制食品。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。牛、香菇 、用芭蕉叶封住坛口 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，香椿 、
“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，晾干，劳动时，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。野蜂蛹、捕捞与采集 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，副食兼备的粽粑 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，凑在一块 ，木耳 、瑶族地区盛产水果 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，捕捞与采集 ，手工业较发达 。将捕获的鸟去毛洗净、基本上是加盐白水煮食 。而主食却食用各自所携带的食品 。黄花等 ，萝卜 、放入一个小口瓦坛内 ，实行轮耕 ，还有冷食习惯 。居住山区的瑶族 ，辣椒 ，红薯等自酿 ，手工业较发达。常吃的有松树蛹、
瑶族食品的制作 ，拌以米粉及食盐 ，蜜蜂蛹等 。有时 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，以务农为主 ，
此外 ，都考虑便于携带和储存 ，每天常喝二三次。蘸用盐和辣椒配制的蘸水，以务农为主 ，兼营狩猎 、常用竹筒盛放饮时对水
。蔬菜有各种瓜类、青菜
、实行轮耕 ，有的直接用白水煮过之后 ，
瑶族是一个古老的山地民族 ，兼营狩猎 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，玉米 、