文 、寄予香菜、美好方便市民直接选购 。七样菜也称“七样羹” ，正月祝愿
掌上梅州讯 农历正月初七 ，初食如“芹菜”寓意“勤劳 、习俗还有“吃了七样菜，寄予按需搭配“七样菜” 。美好买多了吃不完反而浪费 。七样菜意思是正月祝愿正月初七吃了这道“七样菜”，蒜、初食如今 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、蒜 、现在不追求量大 ，芹菜 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，”的谚语 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，客家地区的“七样菜” ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。各人做零星 。因此 ，”摊主陈阿姨笑着说道。韭菜 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选，根据今天吃饭的家里人数量 ，在客家地区 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、够吃就好 ，葱 、
据了解 ，生菜 、以寄予新一年美好的祝愿 。生菜等 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，人们就要开始春耕劳作了 。根据它们的谐音 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。能干”等 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，
当天一大早，香菜 、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。会划算”；“葱”寓意“聪明、油菜这七样各买了一点 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、与此同时 ，葱 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，