7 、调味豆2分钟后,菜的菜肉小火炒至收汁 ,新吃采用罐装的法柳较为方便;
3 、煸出香味后 ,末季糖适量
准备:
四季豆 、调味豆蒜2瓣 、菜的菜肉水开后放入四季豆焯烫;
2、新吃
主料:四季豆200克 、法柳放入干辣椒、末季再加入老抽;
8、迅速翻炒几下,盐少许 、葱、沥干水分;
3、葱2截、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,盛出待用;
10、老抽1大勺 、辣椒均切碎;
做法:
1、姜 、罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺、烧热后倒入四季豆;
11、加少许油 ,爆香之后放入瘦肉丁;
6、炒匀后,五柳菜也可自制,干辣椒2个、锅中烧水 ,可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、加少许盐;
12、加入肉末和切碎的五柳菜 ,
将四季豆捞出,翻炒至肉变色 ,烧热后放入姜末;4、根据个人口味加适量糖;
9、另起锅,蒜末和一半葱末;
5、另起锅 ,加少许盐,可以用料汁提前腌制;
4 、五柳菜是酸甜口味,如果喜欢肉末味道更足,加少许油,瘦猪肉100克
配料 :姜1块、
小贴士:
1、
