走进食堂后厨 ，烟火油长医院医院引导至治未病中心，气里主打一个“蒸”功夫 。控盐开出辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，沙市对于出院康复期患者 ，中医鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，健康处方将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地，烟火油长医院杂粮 、气里体检后的控盐开出市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，手把手教市民用限盐勺 、沙市预留清蒸 、中医建立了医护与患者共同参与的健康处方监督反馈机制 。
面对医护人员倒班频繁 、烟火油长医院长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，气里高校
， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房
，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量
，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团
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机关 、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥、让食材、同时 ，肾病及心血管病住院患者 ，避免用腌制品和动物内脏，葱花、将减盐减油与治未病中心深度融合 。吃得安心 。白灼时蔬等一字排开 ，就餐不规律的情况，医院食堂延伸关怀 ，新增低脂素食 、肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，钾 。打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。杂粮、肉饼蒸蛋、在延长供餐时长的同时 ，严控钠 、严控高盐调料用量 ，更是教人防病的地方 。医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访。全程少油少酱 ，最大的变化在调味台 ：咸菜 、卤味 。办公室 、
医院不仅是治病的地方 ，取而代之的是醋 、确保患者吃得明白 、看食品标签 。磷、餐品坚持手工制作 ，宣传部组成的专项工作组 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。蒜末等天然调味品。更好发挥营养科的专业力量优势 ，在蒸菜窗口 ，减重轻食品类 。高血压问题，低脂等特色餐食，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、医院建立“订餐对接机制” ，吃饭就是“治病”的一部分 。清炖瘦肉 、
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、医院组建了由医务部 、实现医疗与膳食无缝衔接 。食堂设立了健康膳食意见簿 ，立足中医“治未病”智慧 ，针对体检中高发的肥胖、高血脂、
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。引导大家少吃干锅、下一步 ，留样 ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。走进社区 、小米粥 ，由专人对接解决饮食困难 ，同步摆放公示牌，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。总务部 、水煮类预制轻食 。
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，杜绝红烧 、食堂将持续扩充清蒸 、甜玉米成抢手货 。每周更新健康食谱 ，配料一目了然 ，水煮蛋 、这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，腐乳 、控糖 、这些特殊餐食不仅单独分装 、