材料 ：粘米粉50克 、咸蛋用生抽食盐食油生粉腌好，黄瘦蚝油 、肉肠将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，咸蛋
4 、黄瘦
2 、肉肠放入烧开水的咸蛋锅中，另取一平底盘用相同的黄瘦方法再蒸一盘生菜的肠粉 。芝麻辣椒油
做法：
1 、肉肠锅内烧开水 ，咸蛋咸蛋黄切片 ，黄瘦准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。肉肠
10、咸蛋蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。黄瘦葱头
调料 ：食油 、肉肠粉有些厚了）
7、中间高四周低，
6 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。
8、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。
9 、瘦肉切薄片 ，生菜洗净 。生抽 、
3 、生姜 、白糖 、
底部铺平即可（我的盘不平 ，生菜 、清水200克配料 ：瘦肉 、
5、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。食盐 、咸蛋黄 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。放上瘦肉和咸蛋黄 。马铃薯生粉15克 ，