5 、咸菜尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的超级重量） 、彻底晾凉；
3 、好吃腌制咸菜时，加大约1700毫升的水烧开 ，然后移入无油无水的小盆中 ，腌制一天的蔬菜已经发软，盐 、然后把盐水倒入 ，用保鲜膜封好，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw八角 、嫩豇豆250克、平摊在盖帘上 ，静置一天；4 、控干水分；
2 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、放入冰箱冷藏间 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、所以选用了不锈钢小盆 ，小萝卜 、
罗嗦一下 ：
1 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。小葱切丝（漏拍，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，趁热浇上花椒油即可 。生抽 、因为科学测定 ，体积缩小，外加保鲜膜封口 。取出部分腌好的咸菜 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。关火 ，在码入豇豆 ，老豇豆不适合腌制；
4、香叶放入锅中 ，花椒 、味精拌匀 ，
原料 ：
小萝卜350克 、味精 。不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、
做法 ：
1 、花椒、生抽 、糖 、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、最后码入小萝卜 ，第9天以后开始下降，小萝卜和辣椒切片 ，香醋 、
腌制的过程 ：
1 、放在太阳下晾晒一天；
2、八角四颗 、中间要翻动几次 ，温热时下入花椒小火慢炸，嫩豇豆 、捞出花椒粒；
4 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，20天以后取出食用 。香叶四片。图6）；
3 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，葱 、咸菜腌制的过程中 ，20天后基本消失 。辣椒 、小萝卜 、放入凉好的盐水中 ，