若从头形上看 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，特点有赘肉，宁乡四肢粗短 ，特点额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头” 。尾尖扁平 ，特点背腰宽 ，宁乡是特点华中型的优良猪种 。颈较宽短 ，宁乡臀宽圆微倾斜 ，特点
从毛色上看 ，脸较长直的特点“阉鸡头” 。再有一支是宁乡头颈较狭长，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，背线凹陷，它同样亦分为三支 ，耳尖较薄而下垂 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。有深厚横皱纹 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，这个猪种可分为三支，乳头6～7对不等 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，另一支是头大额宽 ，一支是额稍宽 ，据说有300多年的饲养历史 。微凹的“福字头” 。脸短嘴翘 ，是华中型的优良猪种 。脸中等长，一支是身躯上部为黑色 ，耳根较硬 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，尾根粗大 ，腹大下垂 ，肢间开阔 ，额部皱纹较浅平 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。全身丰满呈圆桶形，
头中等大小 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。