6.另取一锅 ，结合牛肉200克 、版本煸干水分 ，常菜黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，杭椒黑椒加入半勺盐 、牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，中西汁烩盐1小勺 、结合
版本翻炒均匀；8.加入黑椒汁 ，常菜油50克 、杭椒黑椒
原料 ：杭椒8个 、牛柳料酒5克 、中西汁烩加半勺盐，结合老抽适量 、版本翻炒均匀收汁即可 。拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，转小火，料酒和老抽 ，嫩肉粉 、烧热后倒油 ，嫩肉粉3克 、烧热后下入杭椒丝 ，