2姜蒜切片 ，茄烧
12放盐 、豆腐
3我这次用的吃肉是老豆腐 ，
8再放豆瓣酱 、让享
食材明细：豆腐 400克 、块感
11放入煎好的觉番豆腐 ，豆瓣酱 一大勺 、茄烧临出锅时放葱即可 。豆腐料酒 一大勺、吃肉下姜蒜 、让享葱 、块感
10放半小碗水 ，再放老抽炒匀 。约厚一厘米 。
7锅内留少许油 ，
5煎至皮脆金黄即可 。
6煎好的豆腐出锅备用 。约400克 ，料酒炒匀 。糖和鸡精 ，盐 、买了一大块 ，糖 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，烧开 。
4铁锅烧热 ，辣椒和花椒炒香 。番茄 一个 约230克 、
蒜 、9放番茄炒出汁水 ，炒匀 ，下油烧热后 ，方便剔除 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。炒匀 。花椒 、下豆腐块煎 。直至汤汁收干 ，