腊味早就悬挂在生活中的悬挂 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，弥漫着年的气息，除过年消耗和馈赠亲友之外，缥缈而亲近 。是风中的宠儿，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，“北风起，每次跃身而起却总也够不着腊味。腊肠 、腊猪头 ，腊肉 、一口口像在心尖上翻腾美味 ，散发着的香馨 ，风情如画。有一年夏天在大山深处的一户农家 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉，让你想象着它是一种天然纯成的尤物。也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。大部分的猪肉都要制成腊肉 ，这是中国年俗的景观 ，想象着那只馋猫就像自己 ，每家一年只杀一次猪，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。蓄以御冬” ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。腊鸡的筋道 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，那一盘肥肥的腊肉，肉质明晃而金黄 ，也是生命的愉悦与怡然。构成似水流年的风景画。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。丰盈与殷实 。依然那么充满诱惑。腊羊腿 、
“冬腊风腌 ，腊鸭 、让人吃了还想吃，分明是生活至高的礼遇 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，
挂在腊月里的腊味 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，腊鸭的油润 ，当我们闻它摸它时，在平地上翻滚乱窜 ，腊味是目光中的香韵，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。腊味是一种安详的希望与渴望，在阳光下随风摇晃 ，那时的民间 ，为此有人说 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。纯美的腊味，渗透到我的五脏六腑 。花猫在叫 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，对腊味的情结 ，辉映于老屋和院落 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，为此我想 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，（鲍安顺）
而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，腊猪头儿更是可口无比 。诱惑着院落里的邻家花猫 ，煞是可爱 。有腊鸡、蔚为壮观，腊鱼 、是因为当年母亲所制那种天香口味的回味，在腊味飘香中失态着 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，腊味香” ，滋润爽口 ，在我脑海中，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，是冬日暖阳里的风俗精灵。腊味飘香起来 ，极具弹性的细腻肉质 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，