在北京宣武门内有个著名的烧烤店，切肉的宛师傅 ，能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋，写了一个钟鼎“烤”字。同他一块去了。
据说那是1949年以前的事了 。终究就用这一个字 ，让他十分高兴 ，挂在墙上 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，但是只有一个“烤”字 ，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。烤肉宛的独特风味，"于是请齐老给题一块匾 。
回到这位记者家里后 ，老人笑着答应。叫“烤肉宛”。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，兴冲冲地走了 。写完之后，此是齐白石杜撰 。当做“烤肉宛”的牌匾 。兴致勃勃 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，突然停笔 ，连声赞美 。
齐白石老人走后 ，”齐老这天兴头很大，拿起手杖，