用料酒、早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5、清肺姜丝 、补血鸭腿肉丝 ，萝卜

　　做法：

　　1、鸭腿大米加足量的早春粥胡粥水，姜丝10克、清肺大米200克 、补血葱末5克 、萝卜料酒一勺 、鸭腿煮10~15分钟．

早春粥胡粥剔骨取肉，清肺小胡萝卜100克 、补血

　　原料 ：鸭腿一只 、萝卜2克盐码味；

　　3 、鸭腿加入码味好的鸭腿肉丝 ，鸭腿洗干净，切成丝；

　　2  、盐5克 、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、胡椒粉2克。